Главная / Каталог рецептов / Салаты / Куриный салат с авокадо

Куриный салат с авокадо

Cooking

22.04.2021
Время приготовления: 10 мин

Авокадо завоевывает сердца людей по всему миру. Нежный маслянистый плод приятен на вкус и содержит массу полезных веществ. Его мягкий вкус делает авокадо отличным компонентом многих салатов.

Описание приготовления:

Приготовьте салат с курицей и авокадо. Это просто и быстро. Такой салат может послужить отличным ужином. Его можно взять на работу или перекусить после тренировки, если вы ведете здоровый образ жизни.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Лимонный сок 1 ст. ложка (+ 1 ч.л.)
Масло оливковое 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Запеченное куриное филе 1 штука
Авокадо 1 штука (спелое)
Красный лук 1/2 штуки
Помидоры 2 штуки (плотные)
Бекон 2 ломтика (поджаренные и раскрошенные)
Горчица зерновая 1 ч. ложка

Количество порций 2

Как приготовить "Куриный салат с авокадо"

Подготовьте ингредиенты.

Начните с приготовления заправки. Для этого в удобную баночку влейте оливковое масло, добавьте горчицу и одну столовую ложку лимонного сока. Посолите и поперчите по вкусу, закрутите баночку крышкой и энергично встряхните несколько раз до полного смешивания.

Помидоры нарежьте на четвертинки, удалите семена и нарежьте кусочками. Выложите в удобную миску. Тонко нашинкуйте лук и добавьте в миску к помидорам. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, снимите шкурку и нарежьте небольшими ломтиками. Сбрызните авокадо чайной ложкой лимонного сока, чтобы мякоть не потемнела. Выложите в миску.

Куриное филе нарежьте ломтиками.

Разложите салат на две тарелки, добавьте с края ломтики курицы и полейте салат заправкой. Сверху посыпьте салат хрустящим поджаренным беконом и сразу подавайте к столу.