Главная / Каталог рецептов / Грибы / Яйца / Шампиньоны / Салат с яичными блинчиками и шампиньонами

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами



Приготовил :  
04.05.2021
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами очень вкусный, сытный и понравится каждому мужчине! Имея в составе абсолютно привычные продукты — яйца, грибы и куриное филе, он имеет очень необычный вкус.

Описание приготовления:

В оригинальном исполнении этот салат называется "Рваная курица", поскольку куриное филе добавляется в салат в рваном виде. Этот салат очень сытный и вкусный. Обязательным ингредиентом является чеснок, его здесь совсем немного, но он делает заправку пикантной и необычной. Такой салат можно приготовить и просто на обед или к праздничному столу. Обязательно попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Яйца  — 3 Штуки
  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Майонез  — 2-2,5 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с яичными блинчиками и шампиньонами"

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 2
Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 3
Яйца смешайте с 1/2 ст. ложки майонеза, добавьте соль и размешайте.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 4
Взбивать массу не нужно, достаточно лишь, чтобы масса стала однородной.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 5
Пожарьте блинчики на сковороде с разогретым растительным маслом. У меня получилось 3 блинчика.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 6
Шампиньоны нарежьте пластинами достаточно крупно, слишком сильно не мельчите. Во-первых, грибы уменьшатся в размере при жарке, а во-вторых, очень вкусно, когда они хорошо чувствуются в салате.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 7
Обжарьте грибы в растительном масле до готовности. Чуть присолите.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 8
Тем временем куриная грудка отварилась и остыла, ее порвите на некрупные волокна. Можно и нарезать, но порвать — вкуснее.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 9
Яичные блинчики тоже остыли, их нарежьте полосочками.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 10
Смешайте жареные грибы, яичные блинчики и куриное филе. Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком и добавьте в салат.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 11
Перемешайте салат и дайте ему немного настояться, чтобы аромат чеснока подружился с остальными ингредиентами.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 12
Салат готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с яичными блинчиками и шампиньонами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат с яичными блинчиками и шампиньонами"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wub::wink::dry::rolleyes::ohmy::blush::huh::happy::cool::mad::sad::ph34r::unsure::excl::sleep::tongue::mellow::biggrin::angry::wacko::blink::laugh::smile:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика