Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с яичными блинчиками и шампиньонами

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами

Приготовил : Марина Софьянчук

04.05.2021
Время приготовления: 40 мин

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами очень вкусный, сытный и понравится каждому мужчине! Имея в составе абсолютно привычные продукты — яйца, грибы и куриное филе, он имеет очень необычный вкус.

Описание приготовления:

В оригинальном исполнении этот салат называется "Рваная курица", поскольку куриное филе добавляется в салат в рваном виде. Этот салат очень сытный и вкусный. Обязательным ингредиентом является чеснок, его здесь совсем немного, но он делает заправку пикантной и необычной. Такой салат можно приготовить и просто на обед или к праздничному столу. Обязательно попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Грибы / Яйца / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 Штуки
Куриное филе 200 Грамм
Шампиньоны 200 Грамм
Майонез 2-2,5 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик
Соль По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с яичными блинчиками и шампиньонами"

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 2

Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде.

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 3

Яйца смешайте с 1/2 ст. ложки майонеза, добавьте соль и размешайте.

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 4

Взбивать массу не нужно, достаточно лишь, чтобы масса стала однородной.

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 5

Пожарьте блинчики на сковороде с разогретым растительным маслом. У меня получилось 3 блинчика.

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами - фото шаг 6

Шампиньоны нарежьте пластинами достаточно крупно, слишком сильно не мельчите. Во-первых, грибы уменьшатся в размере при жарке, а во-вторых, очень вкусно, когда они хорошо чувствуются в салате.