Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками

Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками



Приготовил :  
27.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат "Елочка" придаст праздничное настроение новогоднему столу. Готовится без особых хлопот, но несомненно станет изюминкой среди прочих всевозможных салатов и закусок.

Описание приготовления:

Хочу предложить вам в качестве красивого праздничного блюда для новогоднего стола приготовить салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками. От такого салата будут несомненно в восторге не только дети, но и взрослые. Он не только внешне красив и наряден, но и очень вкусен, все ингредиенты прекрасно гармонируют с друг другом. Попробуйте и быть может этот салат станет обязательным блюдом на вашем новогоднем столе.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 200 Грамм (копченое или вареное)
  • Грибы шампиньоны  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Молоко  — 2 Ст. ложки
  • Чернослив б/к  — 50 Грамм
  • Орехи грецкие  — 30 Грамм
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Огурец  — 2-3 Штук (для украшения)
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Ягоды замороженные  — По вкусу (любые для украшения)
  • Перец сладкий  — 0,5 Штуки (для украшения)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками"

Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Чернослив замочите в теплой воде. Куриное филе, если используете отварное, заранее отварите и остудите (у меня отварная грудка).
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками - фото шаг 2
Соедините яйца, молоко и соль по вкусу. Взбейте. Смажьте разогретую сковороду растительным маслом и вылейте половину яичной смеси по принципу выпекания блинов. Обжарьте с двух сторон до готовности (не пересушите).
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками - фото шаг 3
Приготовьте таким образом второй блин. Яичные блинчики нарежьте небольшими полосками и сложите в глубокую миску.
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками - фото шаг 4
На этой же сковороде обжарьте шампиньоны и добавьте к нарезанным яичным блинчикам.
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками - фото шаг 5
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками - фото шаг 6
Добавьте сюда же пропущенный через пресс чеснок, нарезанный чернослив и измельченные грецкие орехи.
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками - фото шаг 7
Добавьте майонез и соль по вкусу. Хорошо все перемешайте.
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками - фото шаг 8
Выложите салат в форме елочки на блюдо.
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками - фото шаг 9
Нарежьте тонко огурцы полукружочками и выложите внахлест друг на друга начиная снизу и до верхушки.
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками - фото шаг 10
Из перца ножом вырежете звезду и положите ее на макушку. В качестве елочных игрушек используйте любые замороженные ягоды. Салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками готов. Подавайте как закуску к новогоднему столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Котя 05.02.2019 05:05 «Ответить

Оформление салатика актуальное, нарядное! Мне нравилась идея, воспользуюсь, ягоды замороженные всегда есть, только у меня калина, подойдет?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Натали 29.10.2018 16:51 «Ответить

Оксан, очень нарядная елочка! Мне нравится! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 29.10.2018 20:39 «Ответить

Спасибочки!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 27.10.2018 09:33 «Ответить

Вкусный салат в праздничной подаче!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 27.10.2018 12:32 «Ответить

Спасибо, Даша, нам очень понравился салатик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?