Главная
/ Каталог рецептов / Салаты /
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат "Елочка" придаст праздничное настроение новогоднему столу. Готовится без особых хлопот, но несомненно станет изюминкой среди прочих всевозможных салатов и закусок.
Описание приготовления:
Хочу предложить вам в качестве красивого праздничного блюда для новогоднего стола приготовить салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками. От такого салата будут несомненно в восторге не только дети, но и взрослые. Он не только внешне красив и наряден, но и очень вкусен, все ингредиенты прекрасно гармонируют с друг другом. Попробуйте и быть может этот салат станет обязательным блюдом на вашем новогоднем столе.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 200 Грамм (копченое или вареное)
- Грибы шампиньоны 200 Грамм
- Яйцо 4 Штуки
- Молоко 2 Ст. ложки
- Чернослив без косточек 50 Грамм
- Грецкие орехи 30 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Огурец 2-3 Штук (для украшения)
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Майонез 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Ягоды замороженные По вкусу (любые для украшения)
- Перец сладкий 0,5 Штуки (для украшения)
Количество порций
6
Калорийность
194 ккал
Калорийность
11 г
Белки
12 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками"
Подготовьте все ингредиенты. Чернослив замочите в теплой воде. Куриное филе, если используете отварное, заранее отварите и остудите (у меня отварная грудка).
Соедините яйца, молоко и соль по вкусу. Взбейте. Смажьте разогретую сковороду растительным маслом и вылейте половину яичной смеси по принципу выпекания блинов. Обжарьте с двух сторон до готовности (не пересушите).
Приготовьте таким образом второй блин. Яичные блинчики нарежьте небольшими полосками и сложите в глубокую миску.
На этой же сковороде обжарьте шампиньоны и добавьте к нарезанным яичным блинчикам.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте сюда же пропущенный через пресс чеснок, нарезанный чернослив и измельченные грецкие орехи.
Добавьте майонез и соль по вкусу. Хорошо все перемешайте.
Выложите салат в форме елочки на блюдо.
Нарежьте тонко огурцы полукружочками и выложите внахлест друг на друга начиная снизу и до верхушки.
Из перца ножом вырежете звезду и положите ее на макушку. В качестве елочных игрушек используйте любые замороженные ягоды. Салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками готов. Подавайте как закуску к новогоднему столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками
4.6
7
Рекомендуем рецепты:
"Ощипанный цыплёнок"
Куриная печень в соусе с карри
Индейка с черносливом в мультиварке
Котлеты на сковороде гриль
Ячневая каша с курицей в сметанном соусе
"Ощипанный цыплёнок"
Куриная печень в соусе с карри
Индейка с черносливом в мультиварке
Котлеты на сковороде гриль
Ячневая каша с курицей в сметанном соусе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Котя 
05.02.2019 05:05
Оформление салатика актуальное, нарядное! Мне нравилась идея, воспользуюсь, ягоды замороженные всегда есть, только у меня калина, подойдет?
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ