Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Белый лебедь" с грибами

Салат "Белый лебедь" с грибами

Приготовил : Даша Петрова

03.10.2014
Время приготовления: 30 мин

Хочу поделится с вами нарядным и праздничным рецептом приготовления салата “Белый лебедь” с грибами. Вообще из яичных белков предлагали сделать лебедя, но у меня он не получился, так что без него фото

Описание приготовления:

Конечно же, это очень праздничный рецепт приготовления салата “Белый лебедь” с грибами, так что его идеально подавать на застолья по поводу юбилея, Нового года или даже свадьбы! Сама видела, как такой салат, украшенный фигурками двух лебедей, подавали на фуршете в честь помолвки! Так что попробуйте и вы, тем более, что такой салат “Белый лебедь” с грибами в домашних условиях вовсе не сложно готовить!

Назначение: На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы / Яйца / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны маринованные 1 Штука (1 банка)
Куриная грудка 1 Штука
Яйца 5 Штук
Картофель 4 Штуки
Лук 1 Штука
Майонез По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

97 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Белый лебедь" с грибами"

Салат "Белый лебедь" с грибами - фото шаг 1

1. Отвариваем по отдельности картофель, яйца и курицу. Остужаем. Картофель трем на крупной терке и помещаем на дно салатницы.

Салат "Белый лебедь" с грибами - фото шаг 2

2. Дальше - слой измельченной куриной грудки. У меня была не отварная, а копченая.

Салат "Белый лебедь" с грибами - фото шаг 3

3. А теперь из банки достаем грибы, отцеживаем (но маринад не выливайте), режем кусочками и выкладываем поверх курицы. Смазываем майонезом.

Салат "Белый лебедь" с грибами - фото шаг 4

4. Дальше - слой лука, нарезанного полукольцами.

Салат "Белый лебедь" с грибами - фото шаг 5

5. Отварные яйца измельчаем на мелкой терке и посыпаем салат сверху и по бокам. Если хотите - из двух яиц сделайте фигурку лебедя и поместите по центру. Грибной маринад и майонез смешаем до консистенции блинного теста и польем салат сверху. Готово!

Оценить рецепт Салат "Белый лебедь" с грибами