Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Яйца / Колбаса / Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой

Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой

Приготовил : Лариса

26.07.2018
Время приготовления: 20 мин

Если Вы в поисках сытного и очень вкусного салата, который может заменить обед или ужин, то рецепт точно для Вас! А как все приготовить я расскажу в пошаговом рецепте ниже.

Описание приготовления:

Предлагаю отойти от классических вареных яиц в салатах и приготовить яичные блины, которые отлично украсят и дополнят любой салат! Я салат заправляю растительным маслом, хотя заправку можно брать любую, например, оливковое масло, пряные травы и вяленные помидоры. Пробуйте - будет вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Яйца / Колбаса
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Колбаса — 150 Грамм
Фунчоза — 100 Грамм
Помидор — 100 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Зелень — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой"

Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой - фото шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой - фото шаг 2

Фунчозу залить кипятком и оставить на 5 минут, затем воду слить и промыть фунчозу под холодной водой.

Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой - фото шаг 3

Яйца взбить вилкой, посолить.

Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой - фото шаг 4

Пожарить два яичных блина на сковороде с растительным маслом.

Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой - фото шаг 5

Свернуть рулетом и нарезать соломкой. Остудить.

Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой - фото шаг 6

Также соломкой нарезать колбасу и смешать с фунчозой.

Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой - фото шаг 7

Нарезать помидоры, зелень и отправить в салат.

Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой - фото шаг 8

Добавить яичную соломку и заправить салат растительным маслом. Посолить и поперчить.

Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой - фото шаг 9

Аккуратно перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Рецепт диетического печенья из геркулеса
Заварные блинчики
Гороховый суп на копченых ребрышках
Торт "Цыганские тропы"
Ковурма лагман

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: