Салат с блинами и копченой колбасой
Блинный салат с колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Насыщенный сочный салат с яичными блинчиками подойдет как для праздничного стола, так и в будни. Сытный и яркий, он непременно понравится любителям оригинальных сочетаний.
Описание приготовления:
Обязательно охладите блинчики перед нарезкой. Никогда не смешивайте в салатах теплые компоненты с холодными, от этого салаты очень быстро прокисают.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки
- Колбаса п/к 200 грамм
- Огурцы маринованные 3 штуки (не корнишоны)
- Перец сладкий 1 штука (не слишком крупный)
- Кукуруза консервированная 4-5 ст. ложек
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Майонез 3 ст. ложки
- Сметана 3 ст. ложки
- Мука 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Черный перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Блинный салат с колбасой"
Продукты для салата.
Тщательно смешайте яйца с мукой и маслом, посолите и веничком взбейте до однородности. Испеките 3-4 блинчика на хорошо разогретой сковороде. Остудите.
Нарежьте колбасу нетолстыми брусочками. Огурцы и перец нарежьте кубиками. Измельчите лук и обсушите консервированную кукурузу. Смешайте все в просторной миске.
Добавьте яичные блинчики, нарезанные короткой соломкой. Заправьте салат смесью майонеза со сметаной и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Салат можно подавать сразу, а можно дать ему немного настояться в прохладном месте.
Совет от повара:
В яичную массу можно добавить различную зелень или пряности.Оценить рецепт Блинный салат с колбасой
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов