Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Зелень / Руккола / Вяленые помидоры / Салат с вялеными помидорами и рукколой

Салат с вялеными помидорами и рукколой



Приготовил :  
13.01.2020
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусный салат с вялеными помидорами и рукколой будет идеален для легкого ужина или для перекуса. Вы можете приготовить его за несколько минут, имея в наличии нужные ингредиенты и подать с вином.

Описание приготовления:

Приготовленный салат окрашен в цвета итальянского флага, поэтому неудивительно, что его часто принимают за итальянский. Идеальное сочетание мягкого слабосоленого сыра, вяленых томатов и терпкой рукколы делают блюдо идеальным. Все родные и гости будут от него в восторге.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зелень / Руккола / Вяленые помидоры
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Вяленые помидоры  — 100  Грамм
  • Руккола  — 1 Пучок
  • Салат листовой  — 2-3 Штук (листа)
  • Брынза  — 150 Грамм (или фета, малосольная)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат с вялеными помидорами и рукколой"

Салат с вялеными помидорами и рукколой - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Салат с вялеными помидорами и рукколой - фото шаг 2
Промойте листья салата в воде, обсушите бумажными салфетками и выложите на тарелку.
Салат с вялеными помидорами и рукколой - фото шаг 3
На салат выложите вяленые помидоры. Их можно приобрести в любом супермаркете, а можно приготовить и в домашних условиях в летнее время из свежих помидоров.
Салат с вялеными помидорами и рукколой - фото шаг 4
Нарежьте мягкий сыр: брынзу (фету), сулугуни, моцареллу небольшими кусочками или кружочками, выложите на тарелку между помидоров.
Салат с вялеными помидорами и рукколой - фото шаг 5
Посолите по вкусу, перед этим попробовав брынзу, чтобы не пересолить блюдо. Промойте рукколу, разобрав пучок зелени на стебли, выложите поверх блюда. Поперчите и сбрызните растительным маслом. Подайте салат к столу сразу же после его приготовления, пока зелень не увяла.

Оценить рецепт Салат с вялеными помидорами и рукколой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат с вялеными помидорами и рукколой"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?