Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Семга / Салат с семгой и огурцом
Салат с семгой и огурцом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с семгой и огурцом - свежий салат, который можно подать в начале вечера. Семга понадобится копченая, для яркости мы добавим каперсов, синего лука, приготовим хороший соус. Пальчики оближете!
Описание приготовления:
Салат с семгой и огурцом готовится очень просто. Огурчики нарезаем тонкими полосками, лук - тонюсенькими полукольцами, помидорки - на 4 части. Семгу разрываем полосками. Все смешиваем и заправляем соусом из уксуса, горчица, оливкового масла, специи. Добавляем каперсов, укропа, немного сметаны и блюдо готово!Ингредиенты:
- Семга копченая — 120-150 Грамм
- Огурцы — 2-3 Штук (или один длинный)
- Помидоры — 2-3 Штук (или черри - 5-6 шт.)
- Синий лук — 1/2 Штуки (средней величины)
- Каперсы — 2 Ст. ложки
- Сметана — 2 Ст. ложки (по желанию)
- Соль, перец — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Дижонская горчица — 1 Чайная ложка
- Белый бальзамический уксус — 1/4 Стакана
- Масло оливковое — 1/4 Стакана
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Салат с семгой и огурцом"
1. Огурцы или длинный огурец промойте, срежьте кончики. Нарежьте тонкими пластинками при помощи овощечистки. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте четвертями. Синий лук почистите и нарежьте тоненькими полукольцами. Укроп промойте, просушите и измельчите.
2. Приготовленные овощи выложите в миску. Укроп понадобится для соуса. Семгу нарежьте или порвите тонкими полосками, добавьте в миску вместе с каперсами. Приготовьте соус, смешав в мисочке горчицу, уксус и масло, добавьте соль, перец, укроп, еще раз перемешайте. Выложите салат на порционные тарелки. Выложите на каждую порцию немного сметаны.
3. Полейте салат приготовленным соусом или подайте соус рядом в соуснице. Салат с семгой и огурцом готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с семгой и огурцом:
3
средняя оценка: 3.3, всего
голосов: 7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картошка с зеленью и чесноком
Спиральки из картофеля
Булочки, фаршированные салатом "Мимоза"
Шпроты в крабовых палочках
Баклажаны по-таиландски
Картошка с зеленью и чесноком
Спиральки из картофеля
Булочки, фаршированные салатом "Мимоза"
Шпроты в крабовых палочках
Баклажаны по-таиландски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
