Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков

Отзывы (2)

Борис

09.12.2014
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков - оригинально, не так ли? Сочетание ингредиентов странное и необычное, но поверьте - это действительно очень вкусно!

Описание приготовления:

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков - один из моих любимых салатов. Когда вижу его на столе - всегда накладываю себе в тарелку в первую очередь. Овощи нарезаются, сдобряются сыром, специями и оливковым маслом, а в качестве "тяжелого" ингредиента используем чипсы, обжаренный хлеб, сухарики или чипсы из питы.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Недорого / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1 штука
Редиска 1 1/2 стакана
Цветная капуста 1/2 штуки
Сыр "Фета" 100-150 грамм
Масло оливковое 3-4 ст. ложек
Помидоры черри 2 стакана
Соль, перец - по вкусу
Сухарики или чипсы - по вкусу (можно обжарить на масле кусочки питы)

Количество порций 5

Как приготовить "Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков"

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков - фото шаг 1

1. Овощи промойте. Помидорки разрежьте напополам, капусту разделите на маленькие соцветия и измельчите ножом, огурец нарежьте толстенькими полукольцами, редиску нарежьте кружочками. Приготовьте остальные ингредиенты. Я советую купить чипсы из питы или же обжарить нарезанную квадратиками питу на масле на среднем огне в сковороде до золотистого цвета.