Салат с рукколой и шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим легкий, яркий, вкусный и полезный салат с рукколой и шампиньонами. За несколько минут вы приготовите аппетитное блюдо, которое подойдет в качестве обеда или ужина.
Описание приготовления:
Яркий слегка ореховый привкус рукколы прекрасно гармонирует с жареными грибами, для сочности добавим помидоры. Для заправки салата можно использовать любимое масло — растительное, оливковое, авокадо, льняное и т.д. Подавать салат к столу можно с разными кашами, вкусно будет с рисом.Состав / Ингредиенты:
- Руккола 30 Грамм
- Шампиньоны 150 Грамм
- Помидоры 100 Грамм
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
179 ккал
Калорийность
0 г
Белки
20 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с рукколой и шампиньонами"
Подготовьте ингредиенты. Рукколу перед покупкой пробуйте, чтобы не было горечи, а был приятный ореховый вкус.
Шампиньоны не мойте, а протрите влажной салфеткой, чтобы грибы не впитали в себя лишнюю жидкость. Нарежьте грибы средними по размеру пластинами.
Помидоры сполосните и просушите, нарежьте дольками среднего размера.
Рукколу сполосните и просушите, выложите на тарелку, в которой будете подавать салат.
Выложите поверх рукколы дольки помидоров.
Сковороду прогрейте и выложите грибы. Жарьте с обеих сторон по 2-3 минуты.
Выложите грибы в салат, посыпьте солью, перцем и сухим чесноком, сбрызните маслом. Подавайте салат к столу.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат с рукколой и шампиньонами
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Котлеты с грибами в духовке
Трюфельный соус
Салат с грибами, курицей и ветчиной
Блинчики с грибами и гречкой
Партизанская каша
Котлеты с грибами в духовке
Трюфельный соус
Салат с грибами, курицей и ветчиной
Блинчики с грибами и гречкой
Партизанская каша
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ