Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Грибы на поляне"

Салат "Грибы на поляне"

01.10.2014
Время приготовления: 30 мин

Вашему вниманию - очень простой рецепт салата “Грибы на поляне”. Откуда название? Потому что грибы как бы в окружении зелени тут получаются. Очень вкусно, полезно и недорого - хоть каждый день готовь!

Описание приготовления:

Как видите, этот салат “Грибы на поляне” в домашних условиях готовится действительно просто, и вам не составит труда его сделать своим домочадцам! Просто, как видите, тут вся соль в подаче, но ведь для своих домашних вовсе не обязательно выкладывать "полянку", можно просто все ингредиенты перемешать. Вкус не поменяется, зато как же время сэкономит! В общем, вот вам классический рецепт салата “Грибы на поляне”, а вы уж сами разберетесь с вариантами подачи, правда?

Назначение: На обед / Недорого / Полезный обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 штуки
Огурцы маринованные 2 штуки
Лук 1 штука
Грибы 100 грамм
Специи По вкусу
Масло растительное По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

59 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Грибы на поляне""

1. Картофель отварим, остудим, и порежем пластинками- кругляшами. Выкладываем на дно салатницы.

2. Теперь моем и чистим (если надо) грибы, и дальше обжарим их на растительном масле. Можно, в общем, и отварить, если хотите.

3. Огурцы режем колечками и выкладываем слоем поверх картофеля.

4. А теперь, когда грибы остынут, выкладываем их в центр композиции поверх огурцов. Лук режем тоненькими полукольцами, если хотите - чуть помаринуйте его в лимонном соке или уксусе, и выкладывайте вокруг грибов.