Картофельный салат с клюквой и орехами
Картофельный салат с руколой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы приготовить вкусный и необычный салат, совершенно не обязательно использовать какие-то дорогостоящие или редкие ингредиенты. Вам обязательно понравится сытный вариант блюда с картофелем.
Описание приготовления:
Если вы хотите узнать, как приготовить картофельный салат с руколой, то обязательно прочтите этот рецепт. Руккола отлично сочетается с отварной картошкой. В целом это хороший вариант ужина для вегетарианцев.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3-4 штук
- Руккола 1 пучок
- Лук красный 1/2 штуки (салатный)
- Зелёный лук, укроп, чеснок По вкусу
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Трюфельное масло 1 ч. ложка
- Горчица в зернах 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Картофельный салат с руколой"
1
Рукколу вымойте и порвите руками. Сложите зелень в большую миску.
2
Красный сладкий лук очистите от шелухи и нарежьте тоненькими полукольцами. Чеснок нарубите пластинками, а зеленый лучок и укропчик — как можно мельче. Добавьте это все к рукколе.
3
Очистите и отварите мелкий картофель, нарежьте его кружочками. Забросьте к зелени.
4
Смешайте в плошке трюфельное и оливковое масло, горчицу и соль с перцем.
5
Полученную заправку вылейте в миску с ингредиентами и тщательно перемешайте. Подавайте салат теплым.
Оценить рецепт Картофельный салат с руколой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов