В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат из ботвы редиса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ботва редиса прекрасно дополнит любой овощной салат. В такой зелени масса витаминов, поэтому она чрезвычайно полезна. Обязательно попробуйте салат с ботвой редиса, возможно, он станет вашим фаворитом!
Описание приготовления:
Многие удивляются когда я спрашиваю, знают ли они, как приготовить салат из ботвы редиса. Ведь это на самом деле очень просто, а вкус салата будет нежным и свежим. Поэтому экспериментируйте с ингредиентами, и пусть на вашем столе всегда будут полезные блюда!Состав / Ингредиенты:
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Йогурт 100 грамм
- Укроп 1/4 пучка
- Луковица 1/2 штуки
- Ботва редиса 2 пучка
- Острый перец, соль По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить "Салат из ботвы редиса"
Ботву редиса хорошенько промойте под холодной проточной водой. Отделите листья от черенков. Затем произвольно порвите их руками.
Нарезаем кубиками огурец и помидор. Положите овощи и ботву в глубокую миску. Помидор лучше взять розовый, такой сорт идеально подходит для салатов, так как он мясистый по своей структуре и имеет сладковатый привкус.
Мелко нарежьте репчатый лук, добавьте его в миску к овощам и ботве. Посолите и поперчите. Если вы не любите острые блюда, то перец можно исключить.
Заправьте салат йогуртом, хорошенько перемешайте. Придавите его сверху тарелкой, дайте настояться в холодильнике 10-25 минут. Подавайте салат, украсив его зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из ботвы редиса
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Ева Алексеева 
19.06.2022 06:20
Ботва редиса жесткая и колючая. Не каждый желудок выдержит. При этом она часто горчит. Если так уж хочется использовать ботву, то лучше сначала немного помариновать в горячем маринаде(вода+уксус) или просто обдать ее кипятком. Но горечь всё равно останется. Я мариную.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов