Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из ботвы редиса

Салат из ботвы редиса

Отзывы (4)

Яна Горностаева

22.06.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ботва редиса прекрасно дополнит любой овощной салат. В такой зелени масса витаминов, поэтому она чрезвычайно полезна. Обязательно попробуйте салат с ботвой редиса, возможно, он станет вашим фаворитом!

Описание приготовления:

Многие удивляются когда я спрашиваю, знают ли они, как приготовить салат из ботвы редиса. Ведь это на самом деле очень просто, а вкус салата будет нежным и свежим. Поэтому экспериментируйте с ингредиентами, и пусть на вашем столе всегда будут полезные блюда!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Зелень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Ботва редиса 2 пучка
Помидор 1 штука
Огурец 1 штука
Луковица 1/2 штуки
Йогурт 100 грамм
Укроп 1/4 пучка
Острый перец, соль По вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Салат из ботвы редиса"

Ботву редиса хорошенько промойте под холодной проточной водой. Отделите листья от черенков. Затем произвольно порвите их руками.

Нарезаем кубиками огурец и помидор. Положите овощи и ботву в глубокую миску. Помидор лучше взять розовый, такой сорт идеально подходит для салатов, так как он мясистый по своей структуре и имеет сладковатый привкус.

Мелко нарежьте репчатый лук, добавьте его в миску к овощам и ботве. Посолите и поперчите. Если вы не любите острые блюда, то перец можно исключить.

Заправьте салат йогуртом, хорошенько перемешайте. Придавите его сверху тарелкой, дайте настояться в холодильнике 10-25 минут. Подавайте салат, украсив его зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из ботвы редиса

4.8 6

Я приготовил(а) Видео рецепт "Салат из ботвы редиса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Ева Алексеева

19.06.2022 06:20

Ботва редиса жесткая и колючая. Не каждый желудок выдержит. При этом она часто горчит. Если так уж хочется использовать ботву, то лучше сначала немного помариновать в горячем маринаде(вода+уксус) или просто обдать ее кипятком. Но горечь всё равно останется. Я мариную.

Сатика Тура 13.02.2018 22:41

Ай-ай-ай, а фотографии-то ворованные. А вы, вообще-то, делали этот салат сами? Или просто свиснули фото, чуть подправили текст оригинального рецепта и опубликовали для лайков и спасибов?