Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Апельсин / Грейпфрут / Фенхель / Зелень / Руккола / Салат с фенхелем, рукколой и апельсином

Салат с фенхелем, рукколой и апельсином



Приготовил :  
03.05.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Освежающий овощной салат с ярким ароматом цитрусовых будет отличным дополнением к столу. Любите интересные сочетания? Тогда для вас способ, как приготовить салат с фенхелем, рукколой и апельсином.

Описание приготовления:

Кроме приятного аромата цитрусовых, салат обладает ярким и красочным видом. Вы можете сделать его всего за полчаса. В рецепте используется красный и оранжевый апельсин, можно взять только один вид. Красный апельсин можете заменить грейпфрутом или наоборот.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Грейпфрут / Фенхель / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Руккола  — 3 Пучка
  • Фенхель  — 1 Штука
  • Редис  — 8-10 Штук
  • Оранжевый апельсин  — 1 Штука
  • Красный апельсин  — 1 Штука
  • Грейпфрут  — 1 Штука
  • Лимон  — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат с фенхелем, рукколой и апельсином"

Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 1
1. Вымойте фенхель и отрежьте луковицу от зеленой части.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 2
2. Разрежьте луковицу фенхеля на 2 части.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 3
3. Каждую часть нарежьте тонкими полукольцами.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 4
4. Вымойте редис, отрежьте попку и хвостики, нарежьте его тонкими кружочками.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 5
5. Срежьте кожуру с грейпфрута и апельсинов.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 6
6. Воспользуйтесь ножом и разрежьте его на сегменты.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 7
7. Вымойте рукколу и выложите в миску, добавьте редис, фенхель, грейпфрут и апельсины.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 8
8. Смешайте оливковое масло, сок одного лимона, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 9
9. Заправьте салат приготовленной смесью и перемешайте.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 10
10. Подавайте салатик сразу после приготовления.

Оценить рецепт Салат с фенхелем, рукколой и апельсином:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
в духовке рецепты

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
соус к рыбе на гриле
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти