мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Апельсин / Грейпфрут / Фенхель / Зелень / Руккола / Салат с фенхелем, рукколой и апельсином

Салат с фенхелем, рукколой и апельсином



Приготовил:  
03.05.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Освежающий овощной салат с ярким ароматом цитрусовых будет отличным дополнением к столу. Любите интересные сочетания? Тогда для вас способ, как приготовить салат с фенхелем, рукколой и апельсином.

Описание приготовления:

Кроме приятного аромата цитрусовых, салат обладает ярким и красочным видом. Вы можете сделать его всего за полчаса. В рецепте используется красный и оранжевый апельсин, можно взять только один вид. Красный апельсин можете заменить грейпфрутом или наоборот.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Грейпфрут / Фенхель / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Руккола — 3 Пучка
  • Фенхель  — 1 Штука
  • Редис — 8-10 Штук
  • Оранжевый апельсин  — 1 Штука
  • Красный апельсин  — 1 Штука
  • Грейпфрут — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат с фенхелем, рукколой и апельсином"

Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 1
1. Вымойте фенхель и отрежьте луковицу от зеленой части.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 2
2. Разрежьте луковицу фенхеля на 2 части.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 3
3. Каждую часть нарежьте тонкими полукольцами.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 4
4. Вымойте редис, отрежьте попку и хвостики, нарежьте его тонкими кружочками.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 5
5. Срежьте кожуру с грейпфрута и апельсинов.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 6
6. Воспользуйтесь ножом и разрежьте его на сегменты.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 7
7. Вымойте рукколу и выложите в миску, добавьте редис, фенхель, грейпфрут и апельсины.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 8
8. Смешайте оливковое масло, сок одного лимона, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 9
9. Заправьте салат приготовленной смесью и перемешайте.
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином - фото шаг 10
10. Подавайте салатик сразу после приготовления.

Оценить рецепт Салат с фенхелем, рукколой и апельсином:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
в духовке рецепты

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
соус к рыбе на гриле