Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с рисом и кукурузой

Салат с рисом и кукурузой

10.02.2016
Время приготовления: 30 мин

Довольно сытный салатик для перекуса. Вариация на тему салата с крабовыми палочками. Готовится легко и быстро. Добавьте еще несколько своих штрихов - ингредиентов, и салатик станет праздничным :)

Описание приготовления:

Легкий и сытный салатик из минимума ингредиентов. Вкусный, даже без майонеза :) Приготовил я его чисто случайно - из того набора продуктов, который был в наличии. С тех пор иногда делаю его специально. К праздничному столу салатик не годится - по-моему слишком простой, а для ужина или перекуса - самое то. Ну а к празднику добавьте тех ингредиентов, которые вам по вкусу и которые сделают салат более нарядным. Поделюсь и с вами рецептом, как приготовить салат с рисом и кукурузой.

Назначение: На завтрак / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Кукуруза / Крупы / Рис / Консервированная кукуруза

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза консервированная 200 грамм
Рис 0,5 стакана (отваренный)
Яйцо 2 штуки (вареное)
Креветки 150 грамм (вареные)
Маслины 75 грамм
Растительное масло 1 ст. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Зелень укропа, петрушки 20 грамм
Соль 1-2 щепоток (по вкусу)
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с рисом и кукурузой"

Отварим рис. Я варю рис для салата в большом количестве воды, а потом просто промываю рис.

Отварим, остудим и почистим яйца. Затем нарежем небольшими кубиками.

Креветки у меня были уже очищенные и отваренные. Если у вас они охлажденные и сырые - отварите их в слегка подсоленной воде минуты 3-4. В миску, в которой будем делать салат, выкладываем кукурузу, креветки и нарезанные яйца.