Редис порежьте тонкой соломкой.
Морковь почистите и натрите на корейской терке.
Перемешайте, добавьте перец, кориандр, тертый чеснок и лимонный сок. Еще раз перемешайте.
Растительное масло нагрейте до горячего состояния, но не до кипения. Вылейте на овощи и перемешайте.
Дайте постоять в холодильнике примерно 1 час. Приятного аппетита!