Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с перцем

Салат с перцем

Приготовил : Марина Золотцева

02.07.2017
Время приготовления: 25 мин

Чудесной идеей, как приготовить салат с перцем, капустой и пикантной заправкой, хочу с вами поделиться. Чем больше овощей вы будете использовать, тем полезнее и аппетитнее получится ваше блюдо!

Описание приготовления:

Этот салатик хорош тем, что вы можете варьировать его ингредиенты по вкусу, каждый раз добавляя что-то новенькое. Пикантная заправка, безумно ароматная и интересная, идеально дополняет вкус овощей. Салат можно подавать к столу в качестве перекуса или к основному блюду, например. Попробуйте обязательно!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Болгарский перец / Шпинат

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Красная капуста 1/2 Штуки
Острый перец 1/2 Штуки
Шпинат 1 Пучок
Морковь 1-2 Штук
Сладкий перец 1-2 Штук
Орешки По вкусу
Зелень По вкусу (лук, петрушка)
Оливковое масло 3 Чайных ложки
Лимон или лайм 2 Штуки
Соевый соус 1 Чайная ложка
Мед 1 Чайная ложка
Имбирь 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

68 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с перцем"

1. В глубокий салатник нашинкуйте капусту и шпинат.

2. Добавьте тертую морковь.

3. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками сладкий перец.

4. Вымойте и измельчите зелень.

5. Для приготовления заправки соедините в небольшой мисочке сок лайма (лимона) с оливковым маслом, соевым соусом, медом. Добавьте щепотку соли и измельченный корень имбиря.

6. Измельчите острый перец (по вкусу) и добавьте в заправку.

7. Вылейте заправку к овощам, аккуратно перемешайте и отправьте в холодильник минут на 10 перед подачей. Перед подачей дополните салат горстью орешков.

Оценить рецепт Салат с перцем