Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с печенью, сладким перцем, помидорами и орехами

Салат с печенью, сладким перцем, помидорами и орехами

Приготовил : Homemadefood

11.08.2022
Время приготовления: 20 мин

Отличный сытный и полезный салат с куриной печенью, которым запросто можно заменить один прием пищи, если вы диете по поддержанию веса. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Не жарьте печень слишком долго, иначе она станет сухой и горьковатой. Орехи для салата можно использовать любые — грецкие, кедровые, миндаль, кешью и т.п. Если нет бальзамического уксуса в наличии, можете заменить его на лимонный сок.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец / Помидор / Орехи / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Печень куриная 200 Грамм
Помидор 1 Штука
Перец болгарский 100 Грамм
Салат латук 50 Грамм
Кешью 20 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Уксус бальзамический 1 Чайная ложка
Петрушка 5 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

137 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с печенью, сладким перцем, помидорами и орехами"

Салат с печенью, сладким перцем, помидорами и орехами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Латук и овощи помойте и обсушите.

Салат с печенью, сладким перцем, помидорами и орехами - фото шаг 2

Печень помойте, обсушите насухо бумажными полотенцами, разрежьте пополам. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте печень с обеих сторон по 3-4 минуты на умеренном огне.