Салат с печенью, морковью и горошком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из говяжьей печени, с горошком, морковью и зеленью - очень вкусный и полезный, может быть альтернативой оливье. Подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте!
Описание приготовления:
Ингредиенты для салата, желательно, подготовить заранее. Яйца и морковь отвариваем, а печень обжариваем на подсолнечном масле. Зелень для салата выбирайте по своему вкусу. Заправить салат можно майонезом или сметаной с горчицей.Состав / Ингредиенты:
- Зеленый горошек 200 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Шпинат 1 Пучок
- Сметана 100 Миллилитров
- Яйца 2 Штуки
- Горчица 1 Чайная ложка
- Зеленый лук 1 Пучок
- Печень говяжья 250 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
- Перец черный 1 Щепотка
Количество порций
4
Калорийность
161 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с печенью, морковью и горошком"
Подготовим ингредиенты.
Шпинат и зеленый лук моем, просушиваем и нарезаем.
Морковь предварительно отвариваем, затем, чистим и режем кубиками. Морковь добавляем к зелени.
Кладем в салат консервированный горошек.
Яйца варим, остужаем, чистим и нарезаем кусочками.
Говяжью печень режем тонким кусочками и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Соль не добавляем.
Готовую печень режем кубиками и высыпаем в салат.
Кладем сметану, горчицу, соль и перец. Все перемешиваем.
Салат с печенью, морковкой и горошком готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Количество ингредиентов можно корректировать по своему усмотрению. Заправляем салат перед подачей на стол.Оценить рецепт Салат с печенью, морковью и горошком
5.0
5
Рекомендуем рецепты:
Оливье с грибами
Запеканка из макарон и кабачков
Салат из капусты и риса на зиму
Фасоль с сухариками
Вегетарианские сосиски
Оливье с грибами
Запеканка из макарон и кабачков
Салат из капусты и риса на зиму
Фасоль с сухариками
Вегетарианские сосиски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов