Главная / Каталог рецептов / Салаты / Закуски / Омлет / Салат с омлетом и курицей

Салат с омлетом и курицей

Приготовил : Nufica

28.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Пробовали вы когда-нибудь омлет в салате? Если - нет, представляю вам рецепт приготовления салата с омлетом и курицей. Неожиданное вкусовое сочетание, его экономичность и простота приятно порадуют вас

Описание приготовления:

Курицу надо отварить, а омлет со специями и овощами пожарить. Затем все смешиваем и остужаем. Это очень-очень вкусный салат. Он довольно прост в приготовлении и содержит мало калорий.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Яйца

Блюдо: Салаты / Закуски / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 Штуки
Огурец 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Петрушка 1 Ст. ложка
Листья салата По вкусу
Семена кунжута По вкусу
Соевый соус 2 Ст. ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Уксус 6% 1 Чайная ложка
Сахар 1/4 Чайных ложки
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций 3

Калорийность

180 ккал

Калорийность

4 г

Белки

16 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с омлетом и курицей"

Для того, чтобы приготовить салат с омлетом и курицей, нам нужно очистить огурец от кожуры и нарезать его соломкой, а после избавить от лишнего сока.

Следующим нашим шагом будет мелкая нарезка зелени, которую мы должны соединить в мисочке с яйцом, взбить его с небольшим количеством соли.

Из полученной смеси выпекаем яичный блин. Для этого сковороду смазываем тонким слоем растительного масла, выливаем яйца и распределяем его в сковороде. Обжариваем блинчик с обоих сторон.

Полученный омлет мы должны порезать на тонкие полоски.

Куриные грудки можно нарезать соломкой или маленькими кусочками и отварить их в чуть подсоленной воде.

В оставшуюся часть петрушки добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, оливковое масло, соевый соус, уксус, соль, перец, сахар. Все это хорошо перемешиваем и соединяем с огурцами и курицей, а после чего отправляем их "отдыхать" в холодильник на 1 час.

Берем красивую мисочку, выкладываем ее дно листьями салата и на них уже укладываем остывший салат из холодильника. Украшаем его нарезанным омлетом и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с омлетом и курицей