Салат с курицей, огурцом и яичными блинчиками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный салат на скорую руку, при условии, что курицу отварить заранее. Несмотря на всю свою простоту, подать такую закуску можно и к повседневному столу, и к праздничному застолью.
Описание приготовления:
Приготовить салат с курицей, огурцом и яичными блинчиками можно как к повседневному, так и к любому праздничному столу. Салат получается сочный, сытный и очень вкусный. Яичные блинчики придают такому простому казалось бы, набору ингредиентов, некую пикантность и эстетическую красоту. Приготовить данный салат можно по-разному. Можно курицу как отварить, так и обжарить с добавлением любимых специй. Заправить салат можно не только майонезом, но и нежирной сметаной или несладким натуральным йогуртом. Получится диетический и не менее вкусный вариант. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Огурец 1 Штука
- Яйцо 3 Штуки
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Окорочок 1 Штука (можно любые части курицы или готовое филе)
Количество порций
4
Как приготовить "Салат с курицей, огурцом и яичными блинчиками"
Подготовьте все ингредиенты. Окорочок заранее отварите в подсоленной воде и дайте остыть.
Взбейте яйца в глубокой миске с щепоткой соли.
Смазывая сковороду маслом, испеките яичные блинчики. Долго обжаривать не нужно, как только схватятся — переворачивайте.
Сложите блины стопочкой, разрежьте пополам, снова сложите две половины стопкой и нарежьте блины соломкой. Переложите в салатник.
Добавьте нарезанный небольшой соломкой огурец.
Куриное мясо отделите от костей, измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.
Лук нарежьте кубиками, обдайте кипятком, чтобы убрать горечь и переложите в салатник. Поперчите и посолите по вкусу.
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Салат с курицей, огурцом и яичными блинчиками готов. Можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с курицей, огурцом и яичными блинчиками
4.4
14
Рекомендуем рецепты:
Суп-пюре с яблоками и морковью
Салат с говядиной "Гранатовый браслет"
Овощные вафли
Картофель тушеный
Суп из квашеной капусты
Суп-пюре с яблоками и морковью
Салат с говядиной "Гранатовый браслет"
Овощные вафли
Картофель тушеный
Суп из квашеной капусты
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов