Салат "Рваная курица" с омлетом
Салат с курицей, омлетом и корейской морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот салат с курицей, омлетом и корейской морковью очень сытный, необычный и невероятно вкусный. Для разнообразия рациона всем любителям закусок очень советую обратить внимание на этот рецептик.
Описание приготовления:
Когда хотите разнообразить свой рацион или просто побаловать себя вкусным салатиком? Тогда предлагаю этот рецепт. Вкусный салат с курицей, омлетом и корейской морковью можно подавать даже на праздничный стол. Готовится он около часа при условии, что у вас будет готовая отварная курица. В ином случае вы потратите 2 часа на создание этого кулинарного шедевра.Итак, смотрите, как приготовить салат с курицей, омлетом и корейской морковью.
Состав / Ингредиенты:
- Курица 500 грамм
- Шампиньоны 5-7 штук
- Лук 1 штук
- Яйца 2 штуки
- Молоко 30 грамм
- Корейская морковь 100 грамм
- Майонез 150 грамм
Количество порций
3
Калорийность
251 ккал
Калорийность
22 г
Белки
11 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с курицей, омлетом и корейской морковью"
1. У меня оставалась отварная курица (бедра) после приготовления домашней лапши, осталось только пожарить омлет и грибы.
2. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и поджарьте на растительном масле. Затем остывший омлет нужно завернуть трубочкой и замотать в пищевую пленку. Отправьте его в холодильник, пока будем подготавливать остальные ингредиенты.
3. У меня были крупные шампиньоны, их пришлось нарезать мелко. Для таких салатов лучше покупать мелкие грибы, чтобы можно было нарезать их напополам и обжаривать. Грибы жарятся с луком, после чего я заливаю немного воды (не более 50 мл) и тушу их, пока не испарится вся вода. Затем выкладываю их на тарелку и жду, пока они полностью остынут.
4. Пока остывают грибы и омлет, я нарезаю мелко курочку. Можно брать любую часть птицы по вашему вкусу.
5. Теперь достаем из холодильника остывший омлет и нарезаем его соломкой. Отправляем в кастрюлю, в которой будем смешивать все ингредиенты.
6. Добавляем курицу и грибы.
7. И в конце — корейскую морковь. Заправляем салат майонезом, перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 30 минут. Хорошо, если корейская морковь будет сочной.
8. Подаем салат, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с курицей, омлетом и корейской морковью
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов