Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с маринованным имбирем

Салат с маринованным имбирем

30.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Салат с маринованным имбирем можно встретить во многих ресторанах, в которых есть блюда азиатской кухни. Этот пряный и пикантный ингредиент отлично гармонирует с мясом разных животных и птиц.

Описание приготовления:

Если вы хотите знать, как приготовить салат с маринованным имбирем, то прочтите этот рецепт. Такой салат не добавит вам лишних сантиметров в талии. В нем минимум калорий, зато максимум пользы. Вы можете экспериментировать с ингредиентами или с составляющими заправки, получая новые вкусы.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Имбирь / Маринованный имбирь

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 штуки
Мед 2 ч. ложки
Молотый имбирь 1 ч. ложка
Горчица 1/2 ч. ложки
Кинза 1 пучок
Соевый соус 2 ч. ложки
Растительное масло 60 грамм
Красный перец 1 щепотка
Рисовый уксус 60 грамм
Маринованный имбирь 5 ст. ложек
Красный салатный лук 2 штуки
Листья салата "Ромен" 6 штук

Количество порций 1

Как приготовить "Салат с маринованным имбирем"

Салат с маринованным имбирем - фото шаг 1

В чашу блендера положите одну очищенную и нарезанную луковицу, влейте растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, добавьте мед с горчицей, всыпьте молотый имбирь и красный перец. Тщательно все измельчите в блендере (до полной однородности). Это будет ваша заправка к салату.

Салат с маринованным имбирем - фото шаг 2

Зелень хорошенько промойте и нарубите острым ножом. Желательно отрезать стебли от листьев и в салате использовать только последние. Также вы можете добавить рубленую петрушку.

Салат с маринованным имбирем - фото шаг 3

Вторую луковицу также очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Если вы не любите выраженный запах лука, то просто сбрызните овощ соком лимона или уксусом. Тогда запах будет не такой сильный, а вкус станет мягче, с приятной кислинкой.

Салат с маринованным имбирем - фото шаг 4

Куриное филе нарежьте на полоски и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Выложите его в тарелку. Туда же отправьте вымытые листья салата "Ромен", лук, зелень и маринованный имбирь. Полейте все заранее приготовленным соусом и посыпьте обжаренным кунжутом.

Оценить рецепт Салат с маринованным имбирем