Подготовьте все ингредиенты.
Рукколу промойте, обсушите.
Томаты черри помойте, разрежьте пополам.
Манго помойте, очистите от кожуры, нарежьте квадратиками.
Соедините рукколу, томаты и манго. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте.
Перед подачей полейте салат бальзамическим уксусом. Салат с манго и рукколой готов, приятного вам аппетита!