Заготовки:
Салат с сыром "Дор блю" и рукколой
Салат с луком и голубым сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот салат интересен тем, что готовится из запеченного лука-шалот. Кроме него, здесь всего 2 основных ингредиента: сыр с голубой плесенью и орехи. Плюс интересная легкая заправка. Вроде бы всё просто, но салат получается очень вкусный!
Описание приготовления:
Сыр не обязательно брать именно с голубой плесенью, плесень может быть любая, как и орехи. Настоящий женский салатик прекрасно сочетается с бокалом вина!Состав / Ингредиенты:
- Лук-шалот 200 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Винный уксус 2 ст. ложки
- Горчица 1 ст. ложка
- Сыр с голубой плесенью 70 грамм
- Грецкие орехи 40 грамм
- Пучок зелени 1 штука
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
301 ккал
Калорийность
11 г
Белки
30 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с луком и голубым сыром"
1. Шалот почистите и нарежьте крупными кольцами.
2. Запеките в духовке при 180 градусах до мягкости.
3. Смешайте масло, горчицу и уксус.
4. Добавьте шалот, перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить.
5. Сыр раскрошите или нарежьте кубиком.
6. Смешайте нарезанную зелень с шалотом и сыром. Посыпьте орехами и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с луком и голубым сыром
2.8
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов