Рецепт приготовления салата с картофелем, голубым сыром, зеленым луком, горчицей и поджаренным беконом.
Описание приготовления:
Обжарить бекон в средней сковороде до хрустящей корочки. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь жиру.
Поместить картофель в среднюю кастрюлю. Залить водой, посолить и довести до кипения. Варить, пока картофель не будет протыкаться ножом, около 12 минут. Слить воду, дать картофелю немного остыть. Разрезать картофель пополам.
Тем временем, смешать голубой сыр, сметану, уксус и горчицу в миске.
Смешать картофель, соус, зеленый лук и большую часть бекона в большой миске. Подавать с голубым сыром, луком и оставшимся беконом.