Пряный картофельный салат с курицей
Салат с курицей и картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель и курица – это идеальное сочетание, поэтому неудивительно, что салат с использованием этих ингредиентов обречен на популярность. Расскажу, как приготовить салат с курицей и картофелем.
Описание приготовления:
Существует бесконечное количество рецептов с использованием этих продуктов, и все они очень вкусные, сытные и питательные. Картофель лучше использовать небольшой, ведь его нарезают дольками, но, если у вас большие клубни (как у меня), тогда нарезайте их кубиками.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 6 штук
- Перец 3 штуки
- Шампиньоны отварные 10 штук
- Арахис в масле 100 грамм
- Курица копченая 100-150 грамм
- Горошек консервированный 200 грамм
- Красный лук 1/2 штуки
- Зеленый лук 1 штука (стебель)
- Горчица 4 ст. ложки
- Соевый соус 4 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Салат с курицей и картофелем"
1. Картофель в кожуре (не очищаю) хорошенько мою в холодной воде, затем помещаю в кастрюлю и заливаю холодной водой.
2. Отправляю кастрюлю на огонь и отвариваю до готовности (30-40 минут), достаю картофель и остужаю, затем очищаю от кожуры. Параллельно отвариваю грибы.
3. Для соуса: в миску кладу горчицу, к ней добавляю соевый соус и хорошенько перемешиваю.
4. Болгарский перец мою и разрезаю, вычищаю от семян, а затем нарезаю кубиками. Копченую курицу нарезаю кусочками, лук нарезаю небольшими кусочками. В миску выкладываю измельченные ингредиенты, добавляю консервированный горошек и арахис в масле, измельченные грибы, зеленый лук.
5. Остывший картофель нарезаю кубиками или кусочками произвольной формы.
6. Выкладываю измельченный отварной картофель в салатник к остальным ингредиентам.
7. Заправляю салат ранее приготовленной заправкой.
8. Хорошенько перемешиваю все составляющие и отправлю в холодильник на несколько часов.
9. После выкладываю салат на блюдо и подаю к столу как сложный гарнир или самостоятельное блюдо.
Оценить рецепт Салат с курицей и картофелем
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов