Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Салат с курицей и картошкой

Салат с курицей и картошкой

Приготовил: Яна Горностаева

13.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Салат с курицей и картошкой — это сытный ужин для всей семьи. Такое блюдо можно подавать самостоятельно, ведь в нем сочетаются самые вкусные ингредиенты. Салат кушают как теплым, так и холодным.

Описание приготовления:

Если вы любите сытные салаты, то обязательно добавьте в них куриное мясо и картофель. Если вы будете использовать не отварную, а копченую курицу, то салат заиграет новыми вкусами. Также обжаренный картофель намного вкуснее, чем отварной. Как приготовить салат с курицей и картошкой, вы сможете узнать из этого рецепта.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Копченая курица — 300 Грамм
Огурцы маринованные — 2 Штуки
Яйцо куриное — 2 Штуки
Картофель — 2 Штуки
Майонез — По вкусу
Соль, черный перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с курицей и картошкой"

Салат с курицей и картошкой - фото шаг 1

Копченую курицу нарежьте соломкой. Если вы используете не грудку, то предварительно отделите мясо от костей. Также вы можете снять с курицы кожицу, чтобы салат не был таким калорийным.

Салат с курицей и картошкой - фото шаг 2

Курицу положите в миску. Откройте банку с маринованными огурцами и два из них нарежьте тонкой соломкой. Предварительно вы можете очистить их от кожицы.

Салат с курицей и картошкой - фото шаг 3

В кастрюльку налейте воду, положите в нее сырые куриные яйца. Доведите воду до кипения на плите и варите яйца десять минут вкрутую. Залейте их холодной водой, очистите от скорлупы и нарежьте соломкой.

Салат с курицей и картошкой - фото шаг 4

Картофель хорошенько вымойте под проточной водой и очистите от кожуры. Затем нарежьте его соломкой и промойте под водой в дуршлаге, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

Салат с курицей и картошкой - фото шаг 5

Разогрейте растительное масло во фритюре или в глубокой сковороде. Выложите в раскаленное масло подготовленный картофель, обжаривайте до готовности. Выложите картофель в миску к остальным ингредиентам.

Салат с курицей и картошкой - фото шаг 6

Заправьте салат майонезом, поперчите и посолите по вкусу. Вы можете использовать низкокалорийный майонез, чтобы салат не был таким жирным. Тщательно все перемешайте и подавайте к столу.