Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с курицей, черносливом и грибами

Салат с курицей, черносливом и грибами

30.07.2017
Время приготовления: 1 ч.

Вашему вниманию — рецепт, как приготовить салат с курицей, черносливом и грибами. Да еще и в какой подаче! Сам по себе рецепт ничего сверх-сложного собой не представляет, но выглядит шикарно.

Описание приготовления:

Этот салат вкусный, сытный, красивый и насыщенный. Чернослив и курица — классическое сочетание. Как не крути, а грибы идеально дополняют этот салат. Попробуйте, вам обязательно понравится его готовить, а ваши гости удивятся вашим кулинарным талантам!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 350 грамм
Чернослив 150 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Грецкие орехи 100 грамм
Майонез 6 ст. ложек
Йогурт греческий 6 ст. ложек
Шампиньоны 200 грамм
Лук 1 штука
Специи По вкусу (перец-горошек, лавровый лист и т. д.)

Количество порций 4

Калорийность

238 ккал

Калорийность

15 г

Белки

11 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с курицей, черносливом и грибами"

Салат с курицей, черносливом и грибами - фото шаг 1

1. Курицу отварим до готовности со специями, остудим. Затем нарежем ее кусочками.

Салат с курицей, черносливом и грибами - фото шаг 2

2. Лук очистим и нарежем полукольцами.

Салат с курицей, черносливом и грибами - фото шаг 3

3. Грибы нарезаем кусочками и жарим на сливочном масле.

Салат с курицей, черносливом и грибами - фото шаг 4

4. Замочим чернослив в кипятке на 15 минут. Когда чернослив чуть разбухнет, отжимаем его от остатков влаги и нарежем мелко.

Салат с курицей, черносливом и грибами - фото шаг 5

5. Йогурт и майонез смешаем, добавим специи. Сыр трем на терке.

Салат с курицей, черносливом и грибами - фото шаг 6

6. А теперь просто выкладываем салат слоями: курица, чернослив, сыр, лук, грибы. Каждый слой смазываем соусом. Посыпаем сверху сыром, зеленью и рублеными орешками. Готово!

Оценить рецепт Салат с курицей, черносливом и грибами