Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Березка" с черносливом

Салат "Березка" с черносливом

Приготовил : Антон Сорока

25.09.2016
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Если ищете рецепт простого, недорого по стоимости продуктов, но в тоже время вкусного салата с оригинальной подачей, то предлагаем идеальный вариант, как приготовить салат «Березка» с черносливом.

Описание приготовления:

Чернослив, что присутствует в рецепте, придает салату сладкую нотку, благодаря чему вместо привычного и ожидаемого вкуса мясного салата получаем интересное сладковатое сочетание сухофрукта с куриным филе. Такой салат можно подать к столу с гарниром из картофеля, отварного риса. Весь процесс приготовления довольно простой: все ингредиенты укладываем слоями и перемазываем майонезом.
Смотрите, как приготовить салат "Березка" с черносливом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Грибы / Куриная грудка

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Грибы 400 Грамм
Лук 2 Штуки
Куриная грудка 1 Штука
Чернослив 160 Грамм
Огурцы 2 Штуки (свежие или маринованные)
Яйцо 3 Штуки
Майонез 150 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

155 ккал

Калорийность

11 г

Белки

3 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Березка" с черносливом"

Салат "Березка" с черносливом - фото шаг 1

1. Чистим и моем грибы, нарезаем кусочками среднего размера. Лук чистим и моем, нарезаем полукольцами. На раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем лук и грибы, выкладываем на дно формы для салата.

Салат "Березка" с черносливом - фото шаг 2

2. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, после чего нарезаем ее небольшими кусочками и выкладываем на лук с грибами.

Салат "Березка" с черносливом - фото шаг 3

3. Смазываем слой майонезом. Чернослив замачиваем в кипятке на 10 минут, после чего сливаем воду и нарезаем его небольшими кусочками, выкладываем поверх майонеза. Парочку оставляем для декора. Огурцы свежие или маринованные нарезаем небольшим кубиком и выкладываем на чернослив, смазываем майонезом.