Главная / Каталог рецептов / Салаты / "Белая береза" (салат с черносливом)

"Белая береза" (салат с черносливом)

Приготовил : Алексей Марчук

23.11.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хороший праздничный стол не обходится без вкусного и красивого салата. Именно таким является многослойный салат "Белая береза". Красивое оформление и насыщенный вкус — главные составляющие закуски!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — классное праздничное блюдо, или как готовится "Белая береза" салат с черносливом. Ингредиенты для салата можно подготовить заранее, например, отварить яйца и курицу. Рекомендую выкладывать слои именно в том порядке, как я описывал выше. Такой вариант компоновки слоев самый удачный!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Грибы / Яйца

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 2 Штуки
Чернослив 100 Грамм
Яйца 3 Штуки
Куриная грудка 400 Грамм
Шампиньоны 400 Грамм (или лесные грибы)
Майонез 1 По вкусу
Лук репчатый 1 Штука

Количество порций 4

Калорийность

89 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Белая береза" (салат с черносливом)"

"Белая береза" (салат с черносливом) - фото шаг 1

Грибы и лук промываем, очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистости.

"Белая береза" (салат с черносливом) - фото шаг 2

Яйца варим вкрутую.

"Белая береза" (салат с черносливом) - фото шаг 3

Куриное мясо отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности.

"Белая береза" (салат с черносливом) - фото шаг 4

Чернослив заливаем кипяточком на 20 минут. Затем обсушиваем и нарезаем небольшими полосками.

"Белая береза" (салат с черносливом) - фото шаг 5

Кладем половину чернослива укладываем на дно салатницы, делаем сетку из майонеза.

"Белая береза" (салат с черносливом) - фото шаг 6

Далее выкладываем грибы с луком + майонез.

"Белая береза" (салат с черносливом) - фото шаг 7

Кладем куриное мясо, порезанное кусочками. Обильно смазываем майонезом.

"Белая береза" (салат с черносливом) - фото шаг 8

Яйца трем на терке, выкладываем следующим слоем. Сверху — майонез.

"Белая береза" (салат с черносливом) - фото шаг 9

Измельчаем огурцы и распределяем их сверху.

"Белая береза" (салат с черносливом) - фото шаг 10

Ровным слоем наносим майонез и придаем салату красивую форму. Чтобы получилась березка, вставляем в некоторых местах кусочки чернослива. Перед употреблением ставим салат в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!

Оценить рецепт "Белая береза" (салат с черносливом)