Креветки варим, очищаем от панциря. Их также можно обжарить на сковороде с добавлением любимых специй.
Тонко нарезаем свежий огурец. Очищать кожицу или нет — выбирать вам. Я, например, её оставляю, если не слишком толстая.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Капусту режем не слишком мелко. Можно порвать листья руками.
Смешиваем все ингредиенты. Солим, добавляем специи по вкусу, заправляем майонезом.
Все готово!