Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с капустой, фасолью и кукурузой

Салат с капустой, фасолью и кукурузой

Приготовил : Катерина

23.11.2024
Время приготовления: 10 мин

Простой повседневный салат, который подойдет для семейного ужина. Приготовить его можно буквально за 10 минут. Он получается сочным, красочным и хорошо насыщает.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с капустой, фасолью и кукурузой. Вместо белокочанной капусты можно взять пекинскую или савойскую. Часть майонеза можно заменить на сметану или несладкий йогурт, чтобы сделать салат менее калорийным. Из зелени также можно добавить укроп, кинзу или зеленый лук.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Кукуруза

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 250 Грамм
Фасоль консервированная 120 Грамм (красная)
Кукуруза консервированная 100 Грамм
Перец болгарский 1/2 Штуки (красный)
Майонез 1.5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Петрушка 2 Штуки (веточки)

Количество порций 2

Калорийность

80 ккал

Калорийность

5 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с капустой, фасолью и кукурузой"

Салат с капустой, фасолью и кукурузой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с капустой, фасолью и кукурузой - фото шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте. Немного подсолите и пожмите руками, чтобы она стала мягче.

Салат с капустой, фасолью и кукурузой - фото шаг 3

Болгарский перец порежьте ломтиками среднего размера.

Салат с капустой, фасолью и кукурузой - фото шаг 4

Слейте жидкость от консервированной фасоли и кукурузы. Фасоль промойте в чистой воде и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите в глубокую миску к остальным ингредиентам.