Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Кукуруза / Тунец / Консервированная кукуруза / Салат с кукурузой и капустой

Салат с кукурузой и капустой

Приготовил : Антон Сорока

21.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот салат с легкостью может заменить полноценный сытный ужин или обед, он многокомпонентный, невероятно сытный и питательный. Рассказываю рецепт, как приготовить салат с кукурузой и капустой.

Описание приготовления:

Такой салат в основном подают с отварным рисом, который выполняет больше роль хлеба, чем гарнира. Салат укладываю слоями, а к столу подаю уже хорошо охлажденным. Таким блюдом можно накормить большую семью или компанию гостей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Кукуруза / Тунец / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 1 Штука
Морковь — 2-3 Штук
Огурцы — 2 Штуки
Кукуруза консервированная — 400 Грамм
Тунец — 400 Грамм
Фасоль консервированная — 300 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Салат с кукурузой и капустой"

Салат с кукурузой и капустой - фото шаг 1

1. Среднюю капусту мою и разрезаю на 4 части, удаляю кочерыжку и шинкую. Огурцы очищаю от кожуры и измельчаю на средней терке. Морковь очищаю и натираю на мелкой терке. В миске смешиваю капусту, огурцы и морковь. Добавляю мелко нарубленный зубчик чеснока.

Салат с кукурузой и капустой - фото шаг 2

2. Открываю консервированную фасоль, кукурузу и тунец. Отвариваю куриные яйца и нарезаю их кольцами.

Салат с кукурузой и капустой - фото шаг 3

3. Форму застилаю фольгой, выкладываю половину капустной смеси. Смешиваю фасоль и кукурузу, выкладываю пару ложек этой смеси, затем немного тунца, яйца, затем повторяю слои (капуста, фасоль с кукурузой, яйца, тунец). Накрываю салат фольгой и отправляю в холодильник на пару часов.