Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с фасолью и капустой

Салат с фасолью и капустой

Приготовил : Марина Щербакова

11.10.2013
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления салата с фасолью и капустой для вашего обеденного меню. Богат витаминами, понравится детям - этот салат прекрасно дополнит и основное блюдо, и послужит закуской.

Описание приготовления:

С некоторых пор очень полюбила фасоль. Она вкусная, полезная и существует множество блюд, которые могут быть из нее приготовлены. Салат с фасолью отличный вариант для тех, кто любит сытные салаты, но без майонеза. Вы можете добавлять любые овощи, которые вам нравятся, экспериментировать со специями и заправками - фасоль отличная основа для любых кулинарных новшеств! Для приготовления салата с фасолью и капустой лучше использовать белую фасоль и цветную капусту - сочетание просто мега вкусное!

Рецепт:
1. Заранее отварите фасоль, все мы знаем, что это занимает определенное время)
2. Лук порежьте мелко. На сковороде в подсолнечном масле обжарьте его слегка, дайте остыть.
3. Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в хорошо подсоленной воде минут 5. Воду слейте, капусту охладите. Затем нарежьте на средние кусочки.
4. Соедините фасоль, лук и капусту, перемешайте.
5. Порубите мелко чеснок. Добавьте в салат.
6. Посолите, поперчите и заправьте маслом.

Готово! Рецепт салата с фасолью и капустой в вашем распоряжении. Приятного аппетита!