Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с кальмарами и шампиньонами

Салат с кальмарами и шампиньонами

13.09.2016
Время приготовления: 35 мин

Любите необычные сочетания вкусов? Тогда обязательно познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить салат с кальмарами и шампиньонами. Оригинальный и аппетитный, он стоит вашего внимания.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт салата с кальмарами и шампиньонами придется по вкусу всем поклонникам азиатской кухни. Крахмальная лапша удивительно сочетается с грибами и морепродуктами, а легкая пикантная заправка подчеркивает вкус каждого ингредиента. Если вы не против попробовать что-нибудь новенькое, тогда запоминайте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Салаты без

Состав / Ингредиенты:

Тушка кальмара 3 штуки
Грибы 200 грамм
Горошек консервированный 200 грамм
Лапша крахмальная 100 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Луковица 1 штука
Морковь 1 штука
Винный уксус 1 ст. ложка
Соевый соус 4 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат с кальмарами и шампиньонами"

Салат с кальмарами и шампиньонами - фото шаг 1

1. Первым делом очистите лук и нарежьте небольшими кубиками. Морковь очистите и натрите на терке. На сковороде разогрейте растительное масло.

Салат с кальмарами и шампиньонами - фото шаг 2

2. Выложите овощи и обжарьте минут 5, помешивая. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Выложите их на сковороду и жарьте с овощами до готовности. Посолите, поперчите. Также в рецепт приготовления салата с кальмарами и шампиньонами можно использовать самые разнообразные приправы для вкуса и аромата.

Салат с кальмарами и шампиньонами - фото шаг 3

3. Параллельно отварите кальмары и лапшу, согласно инструкции на упаковке.

Салат с кальмарами и шампиньонами - фото шаг 4

4. В глубокую мисочку отправьте готовую лапшу, а затем обжаренные грибы с овощами.

Салат с кальмарами и шампиньонами - фото шаг 5

5. Кальмары остудите немного и нарежьте кольцами. Добавьте в салатник вместе с зеленым горошком. Приправьте щепоткой соли и специями по вкусу.

Салат с кальмарами и шампиньонами - фото шаг 6

6. Соедините винный уксус и соевый соус. Для любителей острого могу посоветовать добавить щепотку чили. Полейте все заправкой и аккуратно перемешайте. Вот и весь секрет приготовления салата с кальмарами и шампиньонами в азиатском стиле. Добавьте щепотку свежей зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Салат с кальмарами и шампиньонами