Сезонные рецепты:
Салат с кальмарами, грибами и орехами
Салат с грибами, кальмарами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В сытный салат не всегда добавляется мясо или колбаса, отличной альтернативой станут морепродукты. Тем более, что выбор таковых блюд велик. Осталось только остановится на одном из них.
Описание приготовления:
Я, например, предлагаю вам свой рецепт. В нём описано, как приготовить салат с грибами, кальмарами и сыром. Все ингредиенты сочетаются идеально, дополняя друг друга вкусом и текстурой. Мягкий, но в то же время сытный салат можно красиво подать на праздничный ужин. Только уделите время на подготовку главных ингредиентов.Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 300 грамм (тушка)
- Шампиньоны 200 грамм
- Грецкий орех 50 грамм
- Твёрдый сыр 80 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Майонез 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Растительное масло 1,5 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
191 ккал
Калорийность
18 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с грибами, кальмарами и сыром"
Кальмары очистите и промойте в проточной воде.
Вскипятите подсоленную и перчёную воду. Как только она закипит, опустите в неё кальмаров на 10 секунд. Затем достаньте их. Вода снова закипит, и в неё опять опустите кальмаров ещё на 10 секунд. Оставьте тушку остывать.
Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и измельчите.
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём грибы с луком в течение 10 минут. В конце к зажарке добавьте измельчённые орехи. Перемешайте.
Кальмара нарежьте тонкими полосками.
Потом соедините кальмара с остывшей зажаркой.
Натрите в салат на мелкой тёрке сыр, добавьте соль, перец и майонез.
Салат перемешайте. Подавайте его в салатнице или в любом другом виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с грибами, кальмарами и сыром
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов