мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с грибами, кальмарами и сыром



Приготовил:  
17.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В сытный салат не всегда добавляется мясо или колбаса, отличной альтернативой станут морепродукты. Тем более, что выбор таковых блюд велик. Осталось только остановится на одном из них.

Описание приготовления:

Я, например, предлагаю вам свой рецепт. В нём описано, как приготовить салат с грибами, кальмарами и сыром. Все ингредиенты сочетаются идеально, дополняя друг друга вкусом и текстурой. Мягкий, но в то же время сытный салат можно красиво подать на праздничный ужин. Только уделите время на подготовку главных ингредиентов.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмар — 300 Грамм (тушка)
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Грецкий орех — 50 Грамм
  • Твёрдый сыр — 80 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Майонез — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с грибами, кальмарами и сыром"

Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 1
Кальмары очистите и промойте в проточной воде.
Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 2
Вскипятите подсоленную и перчёную воду. Как только она закипит, опустите в неё кальмаров на 10 секунд. Затем достаньте их. Вода снова закипит, и в неё опять опустите кальмаров ещё на 10 секунд. Оставьте тушку остывать.
Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 3
Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и измельчите.
Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 4
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём грибы с луком в течение 10 минут. В конце к зажарке добавьте измельчённые орехи. Перемешайте.
Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 5
Кальмара нарежьте тонкими полосками.
Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 6
Потом соедините кальмара с остывшей зажаркой.
Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 7
Натрите в салат на мелкой тёрке сыр, добавьте соль, перец и майонез.
Салат с грибами, кальмарами и сыром - фото шаг 8
Салат перемешайте. Подавайте его в салатнице или в любом другом виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с грибами, кальмарами и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
яблочный крамбл с овсяными хлопьями

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
простые и быстрые салаты рецепты