мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Лисички / Салат с жареными лисичками

Салат с жареными лисичками



Приготовил:  
25.06.2013
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат с жареными лисичками - очень вкусный летне-осенний салат, который готовится легко и просто из лисичек, рукколы и брынзы. Если у вас есть лисички - попробуйте приготовить, не прогадаете.

Описание приготовления:

Очень простой и в то же время вкусный салат с жареными лисичками - это кулинарная импровизация, которая вылилась в новое блюдо! В данном рецепте приготовления салата с жареными лисичками ингредиентов предусмотрено на одну порцию, так что регулируйте количество ингредиентов под нужное вам количество порций.
Салат невероятно вкусный, красивый, сытный. Попробуйте, вам обязательно понравится :))
Кстати, за этот салат с жареными лисичками, рецепт которого я даю, где-нибудь в Европе вы отвалили бы огромную сумму, т.к. лисички там считаются деликатесом. А жители Белоруссии, Прибалтики, Украины, некоторых регионов России могут позволить себе кушать лисички килограммами - их несложно найти в лесу или, на крайний случай, купить.


Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Грибы / Лисички
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Грибы лисички — 70 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Козий сыр — 20 Грамм (или фета)
  • Тыквенные семечки — 5 Грамм (можно заменить на орешки)
  • Руккола — 20 Грамм
  • Оливковое масло — - По вкусу
  • Бальзамический уксус — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 1

Как приготовить "Салат с жареными лисичками"

Салат с жареными лисичками - фото шаг 1
На несколько частей делим чеснок.
Салат с жареными лисичками - фото шаг 2
Затем в сковородку наливаем немного масла и обжариваем в нем чеснок и промытые, просушенные (ненарезанные) лисички. Солим, перчим, постоянно помешиваем. Затем снимаем с огня.
Салат с жареными лисичками - фото шаг 3
Рукколу промываем, просушиваем. Затем солим ее и перчим, добавляем оливкового масла, хорошенько перемешиваем.
Салат с жареными лисичками - фото шаг 4
В тарелку выкладываем рукколу. На нее выкладываем лисички (чеснок выбрасываем).
Салат с жареными лисичками - фото шаг 5
Сверху натираем немного козьего сыра, затем поливаем немного маслом.
Салат с жареными лисичками - фото шаг 6
Выкладываем яйца-пашот, либо просто отваренное и почищенное яйцо, разрезанное пополам.
Салат с жареными лисичками - фото шаг 7
Посыпаем тыквенным семечками, либо орешками.
Салат с жареными лисичками - фото шаг 8
Натираем еще сыра.
Салат с жареными лисичками - фото шаг 9
Немного солим, перчим и все готово!
Салат с жареными лисичками - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с жареными лисичками:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Салат с жареными лисичками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
супы с курицей рецепты

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
мясо по французски рецепт с курицей