Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с жареной куриной грудкой и овощами

Салат с жареной куриной грудкой и овощами

Приготовил : Kamenevaa

25.01.2024
Время приготовления: 40 мин

Простой в приготовлении, легкий, аппетитный, яркий салат с жареной куриной грудкой и овощами подойдет для семейного ужина, праздничного застолья или просто в качестве полезного обеда.

Описание приготовления:

Салат готовим довольно быстро. Основной ингредиент — это куриная грудка. Чтобы грудка была вкусной, предварительно ее маринуем, и только после будем обжаривать. Курица сочетается со всеми овощами, поэтому, здесь можно использовать любые вариации. Для пикантности добавим немного пармезана. Для заправки будем использовать оливковое масло и немного лимонного сока.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 150 Грамм
Помидоры 150 Грамм
Огурцы 100 Грамм
Перец сладкий 70 Грамм
Листья салата 15 Грамм
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец молотый По вкусу
Паприка 1 Чайная ложка (молотая)
Сушеный чеснок 1 Чайная ложка
Сок лимона 2 Чайных ложки
Пармезан 2 Ст. ложки (тертый)

Количество порций 1

Калорийность

181 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с жареной куриной грудкой и овощами"

Салат с жареной куриной грудкой и овощами - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат с жареной куриной грудкой и овощами - фото шаг 2

Куриное филе натрите специями — паприкой, чесноком, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 30 минут.

Салат с жареной куриной грудкой и овощами - фото шаг 3

В глубокую миску порвите чистые сухие салатные листья.

Салат с жареной куриной грудкой и овощами - фото шаг 4

Следом вымойте, просушите и крупно нарежьте дольками помидоры.

Салат с жареной куриной грудкой и овощами - фото шаг 5

Свежий огурец ополосните и просушите, нарежьте кружочками и добавьте в салат.

Салат с жареной куриной грудкой и овощами - фото шаг 6

Также ополосните и просушите сладкий перец, нарежьте его небольшими кусочками и добавьте в салат.

Салат с жареной куриной грудкой и овощами - фото шаг 7

Замаринованную грудку жарьте в сковороде на растительном масле, по 4-5 минут с каждой стороны. После грудку переложите в фольгу, запечатайте и оставьте отдохнуть на 15 минут.