Главная / Каталог рецептов / Салаты / Слоеный салат с кальмарами

Слоеный салат с кальмарами

Приготовил : Яна Горностаева

27.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Слоеный салат с кальмарами уместно смотрится на праздничном столе, так как его подача подразумевает красивое украшение блюда. Классическое сочетание отварного кальмара с сыром просто восхитительно.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить слоеный салат с кальмарами, то прочтите этот рецепт. В нем доступно описано, как сделать этот вкусный салатик. Он пользуется популярностью на любом банкете. Сытно, вкусно и довольно бюджетно. Настоящая находка для домохозяйки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Средние тушки кальмара 3 Штуки
Репчатый лук 3 Штуки
Морковь 2 Штуки
Шампиньоны 250 Грамм
Майонез 250 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Грецкие орехи 100 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Слоеный салат с кальмарами"

Тушки кальмаров белых или розовых отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Не переварите тушки, достаточно трех минут, иначе они станут "резиновыми".

Морковь очистите и натрите на терке. Пассеруйте на сливочном масле до мягкости. Лук также очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде. Очень важно готовить каждый ингредиент отдельно, чтобы вкусы не смешивались.

Шампиньоны хорошо вымочите и вымойте. Нашинкуйте пластинами и обжарьте на растительном или сливочном масле. Вместо шампиньонов можно использовать любые доступные вам грибы.

Обжарьте колотые грецкие орехи на сухой сковороде. Пропустите их через мясорубку, истолките в ступке пестиком или же измельчите при помощи блендера.

Теперь соберите салат. Выкладывайте все подготовленные ингредиенты слоями. Каждый слой промазывайте майонезом и солите. Сверху салат укройте тертым сыром и украсьте апельсинами или зеленью.

Оценить рецепт Слоеный салат с кальмарами

4.2 23

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Слоеный салат с кальмарами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Соус сметанный с луком
Форель с баклажанами в духовке
Салат Январская ромашка
Жареный лаваш с творогом
Картофельная запеканка со сливками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: