Салат с грибами эноки
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом овощного салата в азиатском стиле с грибами эноки. Это такие тонкие длинные грибы, которые напоминают нити, особенно они популярны в азиатской кухне.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с грибами эноки. Вместо лимонного сока в заправку можно добавить сок лайма или натуральный яблочный уксус, а салатный микс заменить на зеленый лук, кинзу и петрушку. Если любите острое, то в заправку можно добавить красного перца. Салат получается пикантным, сочным, свежим, а грибы хоть и не имеют ярко выраженного вкуса, но добавляют блюду интересную структуру.Состав / Ингредиенты:
- Эноки 150 Грамм
- Перец болгарский 1/2 Штуки
- Огурец 1 Штука
- Морковь 1/2 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло кунжутное 10 Миллилитров
- Соевый соус 15 Миллилитров
- Лимонный сок 10 Миллилитров
- Сахар 2 Щепотки
- Соль По вкусу
- Арахис жареный 1 Ст. ложка
- Кунжут черный 1 Чайная ложка
- Салатный микс 40 Грамм (романо, радиччо, фриссе)
Количество порций
2
Калорийность
34 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с грибами эноки"
Отварите грибы в кипящей подсоленной воде 2 минуты, затем откиньте на сито и сполосните холодной водой.
Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Огурец и болгарский перец нарежьте брусочками.
Для заправки смешайте соевый соус вместе с кунжутным маслом, щепоткой соли, лимонным соком и сахаром. Добавьте измельченный зубчик чеснока, все перемешайте.
Оценить рецепт Салат с грибами эноки
5.0
2
![Видео рецепт Салат с грибами эноки](https://i.ytimg.com/vi/-jl3ESX_YZI/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Салат "Обед Цезаря"
Паста "Гнездо дракона"
Суфле из кабачков под грибным соусом
Несладкий пирог на кефирном тесте
Пицца в микроволновке (фаршированные булочки)
Салат "Обед Цезаря"
Паста "Гнездо дракона"
Суфле из кабачков под грибным соусом
Несладкий пирог на кефирном тесте
Пицца в микроволновке (фаршированные булочки)
Редакция рекомендует:
![Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках](https://img.povar.ru/list/a7/c3/70/8a/salat_iz_gribov_s_koreiskoi_morkoviu_v_tartaletkah-792712.jpg)
![Слоеный салат с корейской морковью, курицей и грибами](https://img.povar.ru/list/a2/77/17/8a/sloenii_salat_s_koreiskoi_morkoviu_kuricei_i_gribami-716965.jpg)
![Салат Грибная поляна с корейской морковью](https://img.povar.ru/list/77/f2/6e/f9/salat_gribnaya_polyana_s_koreiskoi_morkoviu-586816.jpg)
![Салат из моркови и шампиньонов](https://img.povar.ru/list/6e/d1/c3/56/salat_iz_morkovi_i_shampinonov-585039.jpeg)
![Cалат с корейской морковью и грибами](https://img.povar.ru/list/a8/fa/9d/48/Calat_s_koreiskoi_morkoviu_i_gribami-271645.jpg)
Подборки рецептов:
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ