мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с грибами без майонеза



Приготовил:  
03.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салаты могут быть не только дополнением к основным блюдам, но и стать настоящим украшением стола. Расскажу рецепт, как приготовить салат с грибами без майонеза, который утолит голод в любой день.

Описание приготовления:

Иногда организм требует разгрузки, в особенности это касается еды. И тогда сложные, питательные, но тяжелые для желудка майонезные салаты в пору заменить легкими, на основе заправки без майонеза. Могу предложить один из вариантов, что готовится на основе оливкового масла и лимонного сока, с добавлением специй.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 12 Штук (небольшие)
  • Огурцы  — 2 Штуки
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Томат — 1 Штука
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат с грибами без майонеза"

Салат с грибами без майонеза - фото шаг 1
1. Первым делом мою огурцы и томат, затем нарезаю кубиком (огурцы очищаю от кожуры, но можно ее оставить). Зеленый лук мою и измельчаю, грибы у меня небольшие, поэтому разрезаю каждый на 4 части.
Салат с грибами без майонеза - фото шаг 2
2. Грибы заливаю кипятком и отправляю в микроволновую печь на 30 секунд, а потом сливаю всю воду (они получаются полусырыми).
Салат с грибами без майонеза - фото шаг 3
3. Все подготовленные ингредиенты отправляю в миску, а затем ставлю в холодильник на 1 час до полного охлаждения всех продуктов.
Салат с грибами без майонеза - фото шаг 4
4. Для заправки в миску наливаю оливковое масло, лимонный сок, солю и перчу, перемешиваю.
Салат с грибами без майонеза - фото шаг 5
5. Овощи перекладываю в салатник, заливаю заправкой и хорошенько перемешиваю, при необходимости солю.
Салат с грибами без майонеза - фото шаг 6
6. Перед подачей салат обязательно настаиваю в холодильнике, приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с грибами без майонеза:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Салат с грибами без майонеза"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
бисквит на скорую руку

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
песочное тесто для пиццы