Салат с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой салат немного напоминает всеми любимый и давно знакомый салат "Оливье", однако есть и существенная разница. С радостью поделюсь классным рецептом, как приготовить салат с грибами.
Описание приготовления:
Такой салат хорошо сочетается с легким гарниром, например, картофельным пюре или любой крупой. Заправляю блюдо сметаной, которую можно заменить майонезом. Кроме продуктов, что указаны в рецепте, можно добавить и другие. Использую свежие шампиньоны, но можно заменить их белыми грибами или вешенками.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Морковь 5 штук
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Шампиньоны 6-8 штук (большие)
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Горошек консервированный 200-300 грамм
Количество порций
5
Калорийность
69 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с грибами"
1. Репчатый лук очищаю от шелухи и ополаскиваю, затем нарезаю мелкими кусочками.
2. Сковороду разогреваю с добавлением подсолнечного масла, затем выкладываю лук и обжариваю.
3. Грибы мою и очищаю от кожуры, затем нарезаю мелко и добавляю к луку, готовлю до испарения жидкости.
4. Как только жидкость выпарилась, кладу сметану, солю по вкусу.
5. Перемешиваю все продукты на сковороде и тушу 2-4 минуты. Убираю сковороду с огня и остужаю.
6. Морковь мою и отвариваю, затем очищаю от кожуры и нарезаю кубиком, добавляю морковь в салатницу.
7. Остывшие грибы с луком перекладываю к моркови в салатник, перемешиваю. Горошек у меня консервированный, сливаю с него воду и ополаскиваю, затем добавляю его в салат.
8. Готовый салат перемешиваю. По необходимости добавляю еще сметаны, солю и подаю к столу.
Оценить рецепт Салат с грибами
4.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат "Нежность" с грибами
Простой салат с грибами
Салат с грибами, курицей
Салат "Черепаха" с грибами
Cалат с жареными грибами и сыром
Салат с курицей, грибами и сыром
Салат "Сосновый бор"
Французский салат с грибами
Салат "Обжорка" с грибами
Салат "Пушинка"
Слоеный салат "Грибная сказка"
Теплый салат с грибами (уникальный рецепт)
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
чечевичный суп в мультиварке
Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
как приготовить куриный суп в мультиварке
чечевичный суп в мультиварке
Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
как приготовить куриный суп в мультиварке