Главная / Каталог рецептов / Салаты / Французский салат с грибами

Французский салат с грибами

AlenaPrika

10.03.2021
Время приготовления: 20 мин

В аппетитность французского салата можно внести новую нотку — грибную, если у вас есть в наличии маринованные шампиньоны. Такое блюдо получится сытным за счет сухариков и сочным за счет огурца.

Описание приготовления:

Красочный салат можно подать и к праздничному столу, заранее обжаривая сухарики. Но заправлять блюдо майонезом нужно только перед подачей на стол, чтобы сухарики не успели размокнуть. По желанию можно добавить измельченную зелень петрушки или укропа.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Салаты

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 1-2 штук (отварное)
Огурец свежий 0,5 штуки
Шампиньоны маринованные 150 грамм
Хлеб белый 2-3 ломтиков
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук зеленый 1-2 штук (стебля)
Соль 2-3 щепоток
Майонез 2-3 ст. ложек (любой жирности)

Количество порций 1

Как приготовить "Французский салат с грибами"

Французский салат с грибами - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Часть курицы отварите заранее и остудите. Можно использовать грудку, филе, бедро или окорочок.

Французский салат с грибами - фото шаг 2

Отварное куриное мясо разделите на волокна и выложите в глубокую емкость.

Французский салат с грибами - фото шаг 3

Хлеб нарежьте брусочками и поджарьте его в сковороде, сбрызнув растительным маслом. Приготовленные сухарики остудите примерно 5-7 минут и добавьте в емкость к куриному мясу.