Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Обжорка / Салат "Обжорка" с грибами

Салат "Обжорка" с грибами

Приготовил : Даша Петрова

02.10.2014
Время приготовления: 30 мин

Наверное, "Обжорку" хоть раз пробовал каждый, так как рецептов существует великое множество! И я вот вам предлагаю свой простой рецепт салата “Обжорка” с грибами! Думаю, вам понравится!

Описание приготовления:

Такой салат “Обжорка” с грибами в домашних условиях имеет действительно много вариаций. Например, я иногда его заправляю не майонезом, а соевым соусом, тогда у блюда получается восточный оттенок вкуса. А "майонезную" версию я еще иногда дополняю измельченными грецкими орехами или черносливом. Словом, очень оригинальный салат, но я вам расскажу, на мой взгляд, самый сбалансированный, классический рецепт салата “Обжорка” с грибами, попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Салаты / Салат Обжорка

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 400 Грамм
Корейская морковь 200 Грамм
Грудка куриная 1 Штука
Соленые огурцы 1-2 Штук
Лук 1 Штука
Майонез По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

51 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Обжорка" с грибами"

1. Курицу отварим в чуть подсоленной воде. Остужаем и измельчаем. Соленый огурец трем так, чтобы по размеру приблизительно совпадал с морковкой. Складываем все в салатницу.

2. Грибы режем не крупно, а лук режем тонкими полукольцами. Обжарим на растительном масле и остудим.

3. Теперь смешаем все ингредиенты между собой. У меня морковка и без того была насыщенная по вкусу, так что я салат больше не солила. А вы уж полагайтесь на свой вкус.