"Оливье" с фасолью



Приготовил :  
11.11.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Без салата "Оливье", наверное, не обходится практически ни один праздник. Вариантов приготовления очень много. Предлагаю сегодня приготовить "Оливье" с фасолью.

Описание приготовления:

Фасоль можно добавлять как вместо горошка, так и одновременно с ним. Салат получается не менее вкусный, но более сытный и питательный. Попробуйте и такой вариант, вроде все ингредиенты привычные, но получается более пикантный и интересный вкус!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки (отварной в мундире)
  • Морковь  — 1 Штука (вареная)
  • Яйцо  — 4 Штуки (вареное)
  • Огурцы  — 200 Грамм (соленые)
  • Горошек  — 200 Грамм (консервированный)
  • Колбаса  — 200 Грамм (вареная)
  • Фасоль  — 150 Грамм (красная)
  • Лук  — 0,5 Штуки
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Оливье" с фасолью"

"Оливье" с фасолью - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
"Оливье" с фасолью - фото шаг 2
Колбасу нарежьте кубиками и сложите в глубокую миску.
"Оливье" с фасолью - фото шаг 3
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
"Оливье" с фасолью - фото шаг 4
Огурцы нарежьте примерно такими же кубиками.
"Оливье" с фасолью - фото шаг 5
Нарежьте кубиками яйца.
"Оливье" с фасолью - фото шаг 6
Аналогично нарежьте морковь.
"Оливье" с фасолью - фото шаг 7
И лук. Если лук обычный, то предварительно его ошпарьте кипятком, чтобы убрать всю горечь.
"Оливье" с фасолью - фото шаг 8
Добавьте горошек, предварительно слив с него маринад.
"Оливье" с фасолью - фото шаг 9
И в конце добавьте фасоль. Можно фасоль отварить заранее или использовать консервированную в собственном соку.
"Оливье" с фасолью - фото шаг 10
Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль и все хорошо перемешайте. Оливье с фасолью готов.
"Оливье" с фасолью - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт "Оливье" с фасолью:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?