Главная / Каталог рецептов / Салаты / Быстрый салат с овощами и фасолью

Быстрый салат с овощами и фасолью

Приготовил : Марина Золотцева

16.12.2017
Время приготовления: 15 мин

На перекус, а, может, даже в качестве обеда или ужина отличной идеей будет вот такой простой, яркий и аппетитный салатик. Нежная заправка, свежие овощи и бобовые — потрясающее сочетание. Рекомендую!

Описание приготовления:

Хочу показать вам, как приготовить быстрый салат с овощами и фасолью всего за 15 минут с заправкой на основе авокадо. Что касается ассорти ингредиентов, вы можете сами экспериментировать с составом. Используйте сезонные овощи, которые вам по душе. Консервированная фасоль и кукуруза будут тут тоже очень кстати. Попробуйте, классный салатик!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Авокадо 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Греческий йогурт 1/4 Стакана
Петрушка 1/3 Пучка
Сок лайма 1 Ст. ложка
Яблочный уксус 1 Чайная ложка
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Соль, перец, вода По вкусу
Салат "Романо" 1 Штука
Помидор 1-2 Штук
Сладкий перец 1/2 Штуки
Огурец 1/2 Штуки
Консервированная фасоль 1/2 Стакана
Консервированная кукуруза 1/2 Стакана

Количество порций 6

Как приготовить "Быстрый салат с овощами и фасолью"

Быстрый салат с овощами и фасолью - фото шаг 1

1. Для приготовления заправки соедините очищенный авокадо, чеснок, йогурт, зелень. Добавьте сок лайма, уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Быстрый салат с овощами и фасолью - фото шаг 2

2. Взбейте до однородности. Влейте немного воды, чтобы заправка получилась не слишком густой.

Быстрый салат с овощами и фасолью - фото шаг 3

3. Подготовьте ингредиенты для салата: измельчите овощи, обсушите кукурузу и фасоль.

Быстрый салат с овощами и фасолью - фото шаг 4

4. Аккуратно перемешайте все до однородности, полейте заправкой и подавайте к столу. Быстрый салат с овощами и фасолью готов.

Оценить рецепт Быстрый салат с овощами и фасолью

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Овощное рагу с баклажанами и капустой
Копченые помидоры
Салат с грибами и куриной грудкой
Сябу-сябу
Сельдерей запеченный с помидорами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: