1. Для приготовления заправки соедините очищенный авокадо, чеснок, йогурт, зелень. Добавьте сок лайма, уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
2. Взбейте до однородности. Влейте немного воды, чтобы заправка получилась не слишком густой.
3. Подготовьте ингредиенты для салата: измельчите овощи, обсушите кукурузу и фасоль.
4. Аккуратно перемешайте все до однородности, полейте заправкой и подавайте к столу.
Быстрый салат с овощами и фасолью готов.