1. Курицу отварим и остудим. Грибы обжарим на растительном масле. Специи - по вкусу. Остудим и складываем в салатницу, чуть отцедив от излишков масла.
2. К грибам также добавим остывшую курицу, порезанную кубиками, и помидоры.
3. В последнюю очередь добавим крупно порезанную брынзу, сметану и зелень. Перемешаем очень аккуратно, и сразу же подаем!