Подготовьте все ингредиенты.
Батат очистите от кожуры и нарежьте на кубики среднего размера. Запекайте батат в духовке в течение 30 минут при температуре 200 градусов.
Кейл помойте, разорвите на маленькие кусочки, выложите на дно тарелки.
Разведите кунжутную пасту с водой до кремового состояния, добавьте сухой чеснок, соль и лимонный сок.
Соберите салат. Выложите на тарелку консервированный нут и батат.
Добавьте порезанные помидоры черри, сверху полейте соусом.
Салат с бататом готов, приятного аппетита!