Салат из жареных баклажанов с майонезом
Салат с баклажанами и помидорами с майонезом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт салата из баклажанов с помидорами черри и заправкой из майонеза с чесноком. На вкус салат получается пикантным, сочным и ароматным. Его можно подавать, как закуску к мясу.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с баклажанами и помидорами с майонезом. Вместо кинзы можно добавить укроп или петрушку. Помидоры можно использовать не только черри, но и обычные, главное, чтобы они были плотные, мясистые и сладкие. Готовится такой салат несложно, но хорошо будет смотреться даже на праздничном столе!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 200 грамм
- Помидоры черри 180 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 10 грамм
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Лук красный 1/2 штуки
Количество порций
2
Калорийность
79 ккал
Калорийность
6 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с баклажанами и помидорами с майонезом"
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажаны нарежьте на кружочки средней толщины. Если баклажан крупный, то разрежьте каждый кружок пополам. Подсолите и оставьте на 10 минут, затем промокните бумажными полотенцами.
Обжарьте баклажаны в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета с двух сторон. Затем остудите жареные баклажаны.
Помидоры черри разрежьте на 2-4 части, переложите в глубокую миску.
Добавьте жареные баклажаны.
Кинзу мелко порубите, красный лук нарежьте перьями. Добавьте в миску.
Майонез смешайте с измельченным зубчиком чеснока и молотым перцем.
Добавьте заправку из майонеза, подсолите салат по вкусу и все перемешайте.
Салат с баклажанами и помидорами с майонезом готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат с баклажанами и помидорами с майонезом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов